Formació especialitzada en restauració
Inscripcions Escola d'Hivern a Castell-Platja d'Aro
01/09/2017 - 02/02/2018 · 09:00-13:00h
Ajuntament, Platja d'Aro
Carrer Mossèn Cinto Verdaguer, 4
GASTRONOMIA

Cinc mòduls formatius en l'àmbit de la restauració dirigits principalment a directors i caps de comandament de restaurants.

Aquesta proposta pretén complementar l'experiència professional amb una formació orientada a potenciar equips de treball, millorar la imatge de l'establiment i saber comercialitzar els productes, entre d'altres.

Mòdul 1. Com tenir un servei 5 estrelles a la restauració (dilluns 16 d'octubre).

Mòdul 2. Construir equips d'alt rendiment (dilluns 6 de novembre).

Mòdul 3. Com millorar la vàlua que percep un client del meu restaurant (dilluns 11 de desembre).

Mòdul 4. Comercialització de restaurants i banquets (dilluns 15 i 29 de gener de 2018).

Mòdul 5. Revenue Management per a restaurants (dilluns 5 i 19 de febrer de 2018).

Els mòduls es poden realitzar separadament.

A càrrec de docents de l'Hotel-Escola de Sant Pol de Mar.



PROMOCIÓ ECONÒMICA - T 972 817 284 - promocioeconomica@platjadaro.com



COMPARTIR


Per poder millorar els nostres serveis, utilitzem cookies de tercers per recopilar informació estadística. Si continues navegant, considerem que acceptes la utilització. Més informació aquí.